letchikleha

Отдыхать - хорошо. А хорошо отдыхать - еще лучше.
Недавно выдалась оказия: Биг Босс Кости К. пригласил нас съездить на пару дней в Финляндию половить рыбы и вообще. Финляндию я нежно люблю, отдыхать люблю еще больше. Проблему составляла только рыбная ловля, но мы до последнего надеялись, что нашим путеводителем, главным рыболовителем и идейным вдохновителем станет letchikleha, однако и в этот раз у него первым делом оказались самолеты... Я конечно понимала, что без него рыбы нам особо не светит, но на всякий случай предупредила, что на лодочке покататься я могу, а вот рыбу разделывать и готовить - это уж увольте. В общем, все формальности были соблюдены, дети пристроены, и мы отправились в путь.
Первым делом прорвались мы сквозь пробки на Финский Ленинградский вокзал, спасли потерявшегося иностранца, шокировав его тем, что говорим по-английски, но еще более тем, что мы from Moscow, погрузились на поезд Лев Толстой и поехали. Надо сказать, что поезд очень удачный: выпил беленького в вагоне-ресторане, лег спать, съел вкусную яичницу на завтрак, и уже приехал. Тем более, что ехать нам надо было до Вайникала, это первая остановка после границы. Там нас встретили и довезли до места назначения , и вот тут начались неожиданности.
Мы всегда останавливались в хороших коттеджах, но тут все было неожиданно очень:




Внутри две спальни

вот в этой мы поселим мальчишек, когда приедем туда вместе с ними на пару недель следующим летом:

Еще там есть гостиная с кухней на втором этаже

и гостиная с камином на первом.

Ну и какой же финский дом без сауны)))

И все это на самом берегу озера

Ну, значит, отправились мы на рыбалку



Сначала дело не очень клеилось

Поэтому пришлось применить военную хитрость. Мы замаскировали Костю К. под letchikleha, и тогда все понемногу наладилось:

Но тут замаячила новая проблема, что с этой рыбой делать. Выход был найден быстро: поскольку это не просто дикие коттеджи, а комплекс, на территории которого есть еще и гостиница, то там оказался и ресторан.

И вот еще одна неожиданность: Игорь, прекрасный шеф-повар. Не какие-то там мясные шарики и сосиски финниш-стайл, а настоящая, я даже не побоюсь этого слова, высокая кухня. Я потом покажу, что за чудо он изобразил из наших щучек.

До ужина еще было много времени, надо было чем-то заняться. Можно было, например, покататься на великах

но кто катается на великах в обеденное время, тот не мы. Пять минут до ближайшего магазина, и вуаля:






И немного земляники на десерт:


Послеобеденная прогулка по окрестностям:








Так незаметно и время ужина подошло. Идем в ресторан)))


Амисбуш: пирог с лесными грибами


Карпаччо из оленины:


Брускетта с креветками:


Ну и главный номер нашей программы: котлеты из наших щук.


А компот?


В общем, все как всегда: поехали на рыбалку и целыми днями жрали, а получился гастрономический тур. И да, такая рыбалка мне нравится)